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塘葛菜生鱼:鲜塘葛菜一斤，夏日选生鱼一斤(去鳞内脏) 
，养生养生瘦肉二两，吃甚蜜枣四
，好款姜30克，润肺润燥果皮1/8 ，汤推清水18碗
，夏日选明暖锅10-12碗，养生养生汤后调味 ，吃甚供8-10人运用。好款

成果 ：养阴、润肺润燥清肺 、汤推润燥
。夏日选

特色:成汤清新适口。养生养生

川贝南北杏锅猪肺:猪肺半斤，吃甚瘦肉二两，猪骨四两
，川贝25克，南北杏一两  ，蜜枣5片 ，姜30克
，前法收汤8-10人 。

成果：润肺化痰，顺气止咳
。

特色：成汤杏香四溢，甘醇滋润 。

五爪龙菊花土鲭鱼:土鲭鱼一斤(去鳞脏） 
，五爪龙三两，鲜菊花三两 ，蜜枣四，老姜30克，前法收汤，供8-10人运用 。

成果  ：润肺益气养颜。

特色：菊香飘香，味美苦涩  。

霸王花煲猪肘：连皮猪肘一斤，霸王花二两 ，章鱼一两
，猪骨四两，蜜枣五，果皮一/四，前法收汤
，供8-10人运用 。